INGREDIENTES

  • 1 cenoura grande cortada em cubinhos
  • 1 cebola média picadinha
  • ½ pimentão verde cortado em cubinhos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • ½ lata de milho verde
  • ½ lata de ervilha
  • azeitonas verdes a gosto
  • ½ xícara de chá de uvas passas
  • 2 xícaras de chá de arroz cru
  • sal e alho a gosto

COMO FAZER ARROZ À GREGA COM PASSAS
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até a cebola ficar transparente.
  2. Acrescente os legumes picados e menos de meia xícara de chá de água e refogue em fogo alto por 2 minutos.
  3. Em outra panela, faça o arroz como de costume. Quando o arroz estiver seco e cozido, acrescente os legumes refogados, o milho, as azeitonas, a ervilha e a uva passa e sirva em seguida