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INGREDIENTES

  •  1/2 lata de creme de leite
  •  1 ovo
  •  2 batatas médias cozidas
  •  180 g de queijo mussarela
  •  bacon frito a gosto
  •  cebolinha a gosto
  •  pimenta-do-reino a gosto
  •  sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
  2. Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem.
  3. Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
  4. Leve ao forno, por cerca de 20 minutos.

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções