Bolinho de Grão de Bico

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de grão de bico
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo (canola ou azeite)
  • Cheiro verde picadinho
  • Suco de meio limão (mais ou menos)
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal
  2. Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa
  3. E depois acrescente os outros ingredientes e misture todo muito bem
  4. A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão
  5. Faça as bolinhas e frite em óleo quente

 

Esta receita serve 20 pessoas    O tempo de preparo é de 30 Minutos