• O bolo xadrez é uma escolha deliciosa, também parece muito bom e oferece uma preparação prática e divertida. Faça o Bolo e surpreende toda a sua família e amigos com sua aparência e gosto incrível! Em resumo, aprenda passo a passo como fazer facilmente um bolo xadrez!

INGREDIENTES

  •  8 ovos
  •  2 xícaras (chá) de açúcar
  •  2 xícaras (chá) de água
  •  5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  •  2 colheres (sopa) de fermento químico
  •  2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  •  400 gramas de doce de leite
  •  300 gramas de chocolate ao leite picado
  •  1/2 xícara (chá) de chantili (ou chantilly)

MODO DE PREPARO

  1. Para o bolo branco, bata na batedeira 4 claras em neve.
  2. Continue batendo e acrescente uma a uma as 4 gemas, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água.
  3. Acrescente 2 1/2 xícaras (chá) de farinha e 1 colher (sopa) de fermento peneirados e misture delicadamente.
  4. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.
  5. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
  6. Para o bolo de chocolate proceda da mesma maneira, mas acrescente o chocolate em pó à massa.
  7. Asse em uma forma de 22cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.
  8. Deixe os bolos esfriarem e desenforme. Corte os bolos em tiras de 1,5 cm.
  9. Na forma do mesmo tamanho, alterne tiras de bolo branco e tiras de bolo de chocolate, colando-as com doce de leite.
  10. Repita o procedimento até acabarem as tiras (cerca de duas camadas).
  11. Para a cobertura derreta o chocolate em banho-maria, misture o chantili e cubra o bolo.

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil