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Carnes Suína

Filé mignon suíno

Gostaria de preparar um delicioso jantar hoje? Esta receita de filé de porco é a escolha perfeita para você. Esta receita de filé de porco é a melhor que você já tentou e você definitivamente quer amá-la. Este receita de mignon surpreende com bom gosto e também é super fácil de preparar. É uma ótima …

Carnes Suína

Costela com Linguiça na Pressão

INGREDIENTES 1,5kg de costela temperada a gosto 800g de linguiça toscana 1 cebola grande cortada em rodelas COMO FAZER COSTELA COM LINGUIÇA NA PRESSÃO MODO DE PREPARO Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão. Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola. Mantenha a parte que tem mais osso para …

Carnes Suína

Linguiça ao Forno com Batatas

INGREDIENTES 500g de linguiça toscana 500g de batata bolinha 1 pimentão grande cortado sal e pimenta a gosto manjericão para decorar COMO FAZER LINGUIÇA AO FORNO COM BATATAS MODO DE PREPARO Lave bem as batatas bolinha e cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos. Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, …

Carnes Suína

2 Receitas de Tempero Para Pernil

TEMPERO TRADICIONAL INGREDIENTES 2kg de pernil desossado 2 xícaras de chá de vinho branco seco 1 cebola 4 dentes de alho suco de 1 limão 1 colher de sopa de sal 1 ramo de alecrim 2 folhas de louro COMO FAZER TEMPERO TRADICIONAL MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o vinho, a cebola, o alho, …

Carnes Suína

Lombo com Bacon Fatiado

INGREDIENTES 1kg de lombo de porco 2 caixas de bacon fatiado 2 cabeças de alho 1 cebola suco de 3 limões sal e pimenta a gosto abacaxi, pêssegos ou ameixas (para decorar) COMO FAZER LOMBO COM BACON FATIADO MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta a …

Carnes Suína

Como Temperar e Pururucar o Leitão

INGREDIENTES 1 pedaço de leitão de 2 ou 3kg 1 copo de vinagre 5 dentes de alho 3 cebolas fatiadas suco de 2 limões 1 copo de vinho branco 2 folhas de louro 200g de gordura de porco 1 ou 1 e 1/2 colher de sopa de sal (depende do peso do leitão) cheiro verde …

Carnes Suína

Costela ao Molho Barbecue do Outback

Ingredientes 2kg de costelinhas de porco 1 colher de sopa óleo 2 colheres de sopa cebola picada ½ xícara de chá açúcar mascavo ½ xícara de chá vinagre branco 2 colheres de sopa molho inglês 2 xícaras de chá catchup 1 folha de louro 1 colher de sopa de pimenta chili em pó ½ xícara …

Carnes Suína

Almôndegas de Carne Suína

Ingredientes 1 ovo 500g de carne suína moída 1 cebola média ralada 2 dentes de alho amassados 2 sachês de Sazón para carne ½ xícara de chá de salsa picadinha (reserve um pouco para finalizar o prato) ½ xícara de chá de cebolinha picadinha (reserve um pouco para finalizar o prato) 1 colher de sopa …

Carnes Suína

Lombo Assado com Farofa

Ingredientes 1,5kg de lombo 3 dentes de alho 1 xícara de chá de suco de laranja ½ xícara de chá de vinho branco 1 folha de louro 1 colher de chá de alecrim azeite e temperos a gosto Modo de Preparo: No liquidificador, bata o suco de laranja, o vinho branco e o alho. Tempere …

Carnes Suína

Costelinha de Porco Cozida na Cerveja Preta

INGREDIENTES 1,800kg de costelinha de porco 1 lata de cerveja preta 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 dentes de alho cortados em rodelas 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de café rasa de alecrim 2 folhas de louro sal e pimenta do reino a gosto suco de limão (para marinar) COMO FAZER …

Carnes Suína

Costelinha (Estilo Outback)

INGREDIENTES 1 kg de costelinha de porco (peça, aproximadamente) 1/2 limão 1 xícara de catchup 1/2 xícara de mostarda escura 1/2 copo de vinagre 1 colher de sopa de açúcar Sal e pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, coloque 3 colheres de sopa de óleo Coloque a peça …