• Chá de Amendoim Simples e Rápido é uma bebida típica de festa junina à base de leite e amendoim e que não leva álcool, portanto é perfeita para crianças ou pessoas que não consomem bebidas alcóolicas, mas adoram curtir um arráia. Essa receita de chá de amendoim é da Sussa Rodrigues (Canal Cozinhando com Sussa Rodrigues) e eu tenho certeza de que você e todos os seus convidados vão adorar. Confira!

 

INGREDIENTES

  • 1 litro e ½ de leite
  • 250g de amendoim torrado (sem pele e sem sal)
  • 1 caixa/lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher café de canela em pó

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MODO DE PREPARO

  1. Triture o amendoim no liquidificador ou no processador.
  2. No liquidificador, bata metade do leite, metade do amendoim e a canela em pó, durante 2 minutos.
  3. Acrescente o leite condensado e bata por mais 30 segundos.
  4. Transfira a mistura para uma panela e adicione o restante do leite.
  5. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até levantar fervura e começar a engrossar.
  6. Quando isso acontecer, abaixe o fogo e misture por 2 minutos.
  7. Desligue o fogo e misture o amendoim triturado e o creme de leite.
  8. Sirva em seguida.