Cupcake fácil de chocolate

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 1/2 copo (250 ml) de açúcar refinado
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de achocolatado (nescau)
  • 1 1/2 copo de leite
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata por 2 minutos
  2. Depois acrescente os outros ingredientes, menos o fermento em pó, bata até ficar bem homogêneo
  3. Adicione o fermento e bata ligeiramente (só para misturar)
  4. Coloque nas forminhas e leve para assar no forno médio por cerca de 30 minutos (depende do forno)
  5. Depois de assado pode rechear e decorar a gosto

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