• Gostaria de preparar um delicioso jantar hoje? Esta receita de filé de porco é a escolha perfeita para você. Esta receita de filé de porco é a melhor que você já tentou e você definitivamente quer amá-la. Este receita de mignon surpreende com bom gosto e também é super fácil de preparar. É uma ótima opção para chamar amigos para um delicioso jantar e ter uma conversa super agradável. Comer filé mignon de porco é uma ótima opção para comer com um vinho tinto na mesa, e uma mistura perfeita é simplesmente deliciosa.

INGREDIENTES

  •  1/2 colher de café de alecrim
  •  1 kg de filé mignon suíno
  •  2 folhas de louro
  •  2 colheres de sopa de salsinha
  •  2 colheres de café de amido de milho
  •  3 colheres de sopa de óleo
  •  4 dentes de alho bem picadinhos
  •  50 ml de vinagre de vinho branco
  •  sal e pimenta-do-reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Com ajuda de uma faca de ponta, faça pequenos furos por toda carne.
  2. Isso fará com que o tempero penetre melhor, permitindo que a carne fique temperada por igual.
  3. Na sequência, esfregue bem todos os temperos na carne e deixa-a marinando por pelo menos 2 horas.
  4.  Na hora de cozinhar, aqueça a panela de pressão com o óleo em fogo alto.
  5. Coloque o filé mignon suíno temperado sem o molho que se formou, mas reserve-o.
  6. Doure a carne de todos os lados.
  7. Adicione água quente o suficiente para cobrir toda a peça.
  8. Acrescente o molho e misture bem.
  9. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo alto.
  10.  Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  11. Abra a panela e retire a carne.
  12. Ligue o fogo novamente e acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água à panela.
  13. Misture bem sem parar até o molho engrossar levemente.
  14. Coloque por cima da carne e sirva.

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções