• O pão de pizza é uma massa leve, macia e deliciosa que combina bem com um prato de presunto, queijo e tomate que torna tudo ainda melhor. Esta receita simples que amamos é perfeita para o dia e acompanha qualquer bebida. Em suma, aprenda a fazer pão de pizza facilmente!

INGREDIENTES

  •  2 colheres de sopa de fermento biológico
  •  360ml de água morna
  •  400g de farinha de trigo
  •  1 colher de chá de sal
  •  1 colher de sopa de açúcar
  •  1 xícara de tomate seco picado
  •  ½ xícara de azeitona preta picada
  •  ½ xícara de cebolinha verde picada
  •  1 colher de sopa de alho em flocos
  •  ½ colher de chá de pimenta vermelha seca
  •  ½ xícara de queijo parmesão ralado
  •  2 xícaras de queijo muçarela ralado

MODO DE PREPARO

  1. Misturar o fermento com a água morna e deixar agir por 3 minutos.
  2. Juntar a farinha, o sal, o açúcar e misturar utilizando uma colher.
  3. Adicionar o tomate, a azeitona, a cebolinha, a pimenta, o alho e o parmesão agregando bem esses ingredientes a massa.
  4. Caso necessário, adicionar mais farinha.
  5. Deixar a massa crescer por uma hora e por mais uma hora na geladeira.
  6. Com o auxílio de um rolo, abrir a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo.
  7. Dispor o queijo muçarela no centro da massa e dobrar as pontas de modo que o queijo fique em seu interior.
  8. Assar em forno preaquecido a 230 graus por, aproximadamente, 35 minutos ou até que esteja dourado.

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil