Receita de MINI Tortinha de limão

INGREDIENTES 

  • 200 g de biscoito de leite (sabor chocolate – sem recheio)
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de suco de limão
  • raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Bata os biscoitos no processador até formar uma farofinha fina.
  2. Transfira para uma tigela e despeje a manteiga derretida, misture bem formando uma farofinha úmida.
  3. Forre forminhas com o fundo e lateral com essa massinha, deixando bem uniforme. Leve ao freezer.
  4. Enquanto isso pegue uma tigela e misture o leite condensado com o suco de limão até ficar levemente consistente.
  5. Pegue as forminhas do freezer e despeje o creme.
  6. Retorne ao freezer e deixe lá até firmar.
  7. Decore com raspas de limão e sirva a seguir

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