• Esta receita de sopa de feijão preto é a escolha perfeita para você. Esta receita de sopa de feijão preto é a melhor que você já tentou e realmente quer amar. Esta sopa de feijão preto surpreende com bom gosto e também é super fácil de preparar. É uma ótima opção para chamar amigos para um jantar delicioso e ter uma conversa super agradável, com certeza todos vão adorar.

INGREDIENTES

  •  1 cenoura cortada em cubinho
  •  1 linguiça calabresa aferventada e cortada em cubinhos
  •  1 cebola bem picada
  •  1 litro de água
  •  2 batatas cortadas em cubinhos
  •  3 xícaras de chá de feijão
  •  3 dentes de alho amassado
  •  5 colheres de sopa de azeite
  •  250g de macarrão spaghetti picado
  •  orégano e tempero pronto para feijão
  •  sal e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Afervente a linguiça corte e reserve.
  2. Em panela grande, refogue no azeite o alho amassado até ficar levemente dourado, acrescente a cebola e mexa até murchar e ficar transparente.
  3. Depois, coloque a água e deixe ferver, acrescente o macarrão, a batata e a cenoura e deixe cozinhar até ficar al dente.
  4. Enquanto isso, bata o feijão com a linguiça e despeje na panela com o macarrão e os legumes.
  5. Coloque o tempero pronto e deixe ferver uns 10 minutos com a panele semi-tampada.
  6. Acrescente o cheiro verde e prove o sal.
  7. E se ficar com o caldo muito grosso, coloque mais água.

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 6 porções